Выбирая холодильник, сегодня мы оказываемся в непростой ситуации. В стремлении удовлетворить запросы потребителя, разработчики создали огромное количество типов и моделей холодильных приборов. С одной стороны, это дает надежду, что мы найдем именно то, что нужно. С другой, это же, порой, ставит в тупик, ведь очень трудно оценить необходимость той или иной функции до тех пор, пока не воспользуешься ею. Предлагаем вашему вниманию небольшой путеводитель по миру холодильников.

На российском рынке представлены отечественные и импортные бытовые холодильные приборы (БХП) различного назначения:
- для хранения продуктов в свежем, охлажденном и замороженном видах;
- для быстрого замораживания и длительного хранения замороженных продуктов;
- для охлаждения воды, пива и напитков;
- для быстрого охлаждения напитков перед употреблением;
- для приготовления и хранения пищевого льда и мороженого
- для хранения лекарств, парфюмерии, элитных сыров и сигар.

Холодильники и морозильники различаются между собой:
1. По назначению, размерам (от мини моделей на 1 стакан до 1000 л и больше) и месту установки (в отапливаемых помещениях и под навесами, на различных транспортных средствах, на полу, тумбочке или стене, для встраивания в кухонную мебель или специальные ниши).
2. По климатическому исполнению: для нормального, холодного и тропического климата.(читать подоробно)
3. По удобствам пользования, форме и декоративному оформлению.
4. По способу охлаждения. (читать подробно)
5. По цене и затратам в эксплуатации. (читать подробно)
Цены холодильников и морозильников одного типа и объема зависят от марки, страны-изготовителя и категории магазина. Цены престижных и эксклюзивных моделей могут в разы превышать цены массовых моделей с аналогичными потребительскими показателями.

Полный ассортимент холодильников и морозильников, представленных на отечественном рынке в 2000 г., см. Пискунов В. В. «Как выбрать холодильник?». Издательство «Колосс». Москва. 2000 г.

Ассортимент бытовых холодильников в ХХI веке

1. Мини холодильники для хранения свежих и замороженных продуктов, косметики и лекарств, для установки в жилых помещениях и на различных транспортных средствах: напольные, настольные, настенные и встраиваемые модели с компрессионным, абсорбционным и термоэлектрическим охлаждением.

2. Однокамерные и двухкамерные холодильники, комбинированные холодильники-морозильники для хранения свежих и охлажденных продуктов, быстрого замораживания и длительного хранения замороженных продуктов дома, в офисах, гостиницах и больничных палатах: в виде стола и шкафа с разным расположением камер, с компрессионным и абсорбционным охлаждением,
Достоинства и недостатки двухкамерных холодильников и комбинированных холодильников-морозильников с верхним, нижним и боковым расположением морозильных камер см. holodilnik.info 29.07.04, 19.04.11, 17.08.11.

3. Многокамерные многофункциональные холодильники и холодильники-комоды для замораживания и хранения продуктов в различных состояниях, помогающие наиболее эффективно использовать внутреннее пространство помещения.

4. Однокамерные и двухкамерные холодильники без низкотемпературной или морозильной камеры. В них место низкотемпературной/морозильной камеры занимает «нулевая» камера для хранения охлажденных продуктов, либо винная мера для хранения различных вин в оптимальных температурных условиях.

5. Однодверные и двухдверные винные шкафы, столики и колонки. В том числе модели с подогреваемой камерой для хранения открытых бутылок до 7 дней, модели в виде передвижного столика на колесиках с гнездом для бокалов в центре столешницы.

6. Морозильники в виде шкафа с 1 и 2 дверьми и ларя для замораживания и хранения замороженных продуктов.

7. Охладители воды, пива и напитков. Напольные и настольные многофункциональные приборы для охлаждения и нагрева воды и хранения продуктов (продавцы называют их «кулерами») можно подключать к водопроводу через специальный фильтр или использовать бутилированную воду. Хорошая теплоизоляция корпусов обеспечивает длительное сохранение холодного напитка при 3°С и горячего напитка при 98°С. В холодильной камере можно разместить достаточно большое количество сухих завтраков и бутербродов. Охладители/нагреватели воды позволяют готовить и газировать различные напитки из концентратов.

8. Мороженицы для приготовления мороженого с любыми добавками, коктейлей и ледяных летних десертов, по консистенции напоминающих талый снег.

9. Ледогенераторы, позволяющие при комнатной температуре за 15 минут приготовить 12 кубиков льда или до 1 кг ледяного крошева за 1 час.

10. Холодильники для хранения сыров, необходимые тем, кто по-настоящему и со знанием дела способен оценить вкус различных сортов элитного «живого» сыра и готов платить за это.

11. Холодильники для хранения сигар при температурах от 16°C до 20 °C и влажности от 68% до 75% с вентиляторами и фильтрами из активированного угля.

Общие рекомендации при выборе

Перед покупкой, в первую очередь, нужно определиться, какой тип холодильного прибора будет наиболее полно удовлетворять потребности вашей семьи и как эти потребности могут измениться через 2 или 3 года. Затем среди холодильников, морозильников или других приборов необходимого вам типа и размера следует выбирать модель, устраивающую по цене, расходу электроэнергии, удобствам пользования, дизайну и экономическим показателям. При этом не следует забывать, что изготовители холодильников учитывают условия эксплуатации и национальные особенности потребления продуктов в своих странах, которые не всегда совпадают с российскими условиями.