У меня тоже холодильник Индезит B20FNF. И тоже через 4 года переставала работать оттайка. Датчик оттайки и ТЭН звонились, процессорную плату перепрошивали, не помогало, тоже мастер предлагал приобрести новую плату управления. Я три месяца размораживал вручную , включая процедуру самотестирования. При прогоне теста оттайка происхолит по времени нагрева ТЭНа(2 раза по 120 сек), а не по температуре датчика. Тест гонял дважды, т.к. 2 раза по 120 сек маловато. Затем, всё-таки, сам заменил датчик на новый и всё ОК! Похоже, через годы параметры датчика уходят и процессор считает, что температура испарителя во время оттайки уже достигла нормы, а испаритель холодный и иней не тает. Очень умная программа в этой плате управления, куча всяких проверок, сигнализаций и других прибамбасов, а вот коррекцию показаний датчиков итальянцы не предусмотрели. Может и есть инженерное Меню, где есть такая возможность, но я весь И-нет перерыл в своё время, не нашёл...
Интересно, что вы, такие умные, на завтрак едите что такие умные?