В 1899 году, 8 августа, американец Альберт Маршалл запатентовал холодильник в том виде, как мы его представляем сегодня. Правда, производство холодильников на промышленной основе началось лишь спустя 12 лет после оформления патента и многие годы ушли на то, чтобы сделать этот прибор украшением и гордостью современных кухонь.

Первые холодильники работали на газе и были довольно шумными, но всё же новинка пользовалась большим интересом: ведь для охлаждения продуктов не требовался лёд, наморозка которого, особенно летом или в жарких местностях, была очень дорогой и сложной.

Изобретение холодильника сделало возможным транспортировку скоропортящихся продуктов на дальние расстояния, хранение запасов больших объёмов.

Итак, с 8 августа 1899 года человечество освободилось от природных капризов и зависимости от натурального льда и получило возможность сохранять продуктовые запасы свежими, вкусными и безопасными просто, удобно и красиво!