На выставке PIR EXPO 2020 компания POLAIR представила вниманию потребителей холодильное оборудование для мороженого.

В специальной зоне Gelato Corner производитель выставил и уже выпускаемое оборудование, и новинки. К последним относятся шокер CR3-G с тремя уровнями размещения тары для охлаждения до 11 кг продуктов и заморозки до 7 кг продуктов. Шокер позволяет снижать температуру до минус 40 градусов, что может быть использовано для закалки мороженого.

К новинкам относится и холодильная витрина серии Carboma IS72 SL (BLISS), которая способна поддерживать температуру на уровне минус 25 градусов.

Для качественного и продолжительного хранения мороженого POLAIR выпускает низкотемпературные шкафы CВ107-Gm. Высокий, вместительный агрегат позволяет располагать гастроёмкости на четырёх уровнях, нагрузка на полку достигает 40 кг. Температура в шкафу поддерживается на уровне не выше минус 18 градусов.

Для хранения и демонстрации мороженого подойдёт шкаф со стеклянной дверью POLAIR DB102-S. Эта компактная модель даёт широкие возможности для установки и удобной эксплуатации. Диапазон рабочих температур в таком шкафу составляет от минус 21 до минус 18 градусов, что гарантирует отличные условия для хранения мороженого. Яркая светодиодная подсветка камеры поможет красиво представить товар покупателям.